榨菜干子毛豆炒肉丝的做法

• 1.毛豆剥好，肉块洗净。

• 2.香干切丝，肉块切丝。肥的另外放炼油渣子。

• 3.锅内倒上开水水开后，将毛豆放里面，煮到六七成熟。

• 4.锅少倒一点油将肥肉放进去一些炼油渣。

• 5.将肉丝放进锅里翻炒一下少放一点酱油，然后装盘。

• 6.锅里少放点油放榨菜肉丝毛豆放里面翻炒几下

• 7.有酱的放一点豆瓣酱或者其他的什么小康牛肉酱之类的。

• 8.翻炒几下后放入肉丝一起进去翻炒均匀尝下味道可以装盘。

• 9.色香味俱全的下饭菜，配煎饼吃也很好吃。