用料：
- 土豆，豆角，大米 随意
- 花椒、大料、油、姜、葱 几粒
做法：
- 1. 把豆角淘洗干净
- 2. 土豆切块，葱姜适量切片
- 3. 大米淘洗备用
- 4. 把油烧热，放花椒大料姜，继续红油
- 5. 油温烧热后放入豆角土豆和葱拿筷子翻搅
- 6. 放入咸盐酱油继续翻炒，上色均匀，让豆角多炒一会，入味比较好吃
- 7. 豆角炒制八分熟加入开水或者温水，这样豆角出来软，开大火将水烧开
- 8. 水开后倒入准备好的大米，搅匀后盖锅盖大火烧，待水快干时转小火慢慢焖，焖的时间可以长点
- 9. 效果图
- 10. 可以炒点尖椒或者西红柿酱当调味