青椒炒肉丝的做法

• 1.梅肉切丝，加入少许生抽，蚝油，盐，料酒腌制

• 2.青椒洗净切成丝，葱，姜，蒜切丝

• 3.炒锅加入适量油，下肉丝煸炒出油

• 4.加入葱姜蒜末辣椒丝煸炒，加少许生抽，盐调味

• 5.翻炒至断生即可出锅。