酱香缠绵缸豆

酱香缠绵缸豆
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作者:毓玲珑

食材用料

缸豆 一把
蒜泥 适量
芝麻酱 适量
适量
生抽 适量

酱香缠绵缸豆的做法

  • 酱香缠绵缸豆的做法图解1

    1.缸豆洗净备用

  • 酱香缠绵缸豆的做法图解2

    2.锅里加水烧热,放入适量盐和油,烧开后放入缸豆,煮至颜色变深

  • 酱香缠绵缸豆的做法图解3

    3.捞出用冷水降温,拿一根先折起一段

  • 酱香缠绵缸豆的做法图解4

    4.然后顺着方向把其余的都缠起来

  • 酱香缠绵缸豆的做法图解5

    5.缠好的缸豆摆盘

  • 酱香缠绵缸豆的做法图解6

    6.用凉白开稀释芝麻酱,放入蒜泥、盐、鸡精、生抽、香油调汁浇在缸豆上即可食用

小贴士

缸豆煮至变软凉水降温后才可以缠起来,太生的话容易断掉

本菜谱由毓玲珑上传

酱香缠绵缸豆的家常做法

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