土豆:和胃 胡萝卜:清热解毒 鸡蛋:养血
1.土豆、胡萝卜、葱洗干净备用。
2.土豆、胡萝卜刨成丝,根据自己想要追求的口感来选择刨丝的粗细。
3.加入切好的葱花、鸡蛋和适量的盐、胡椒粉,并搅拌均匀。
4.加入面粉,再次搅拌。
5.平底锅加入适量油加热,然后加入预拌好的材料,用铲子把面铺匀整个锅底。
6.装盘。
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