用料：
- 柠檬 1000克
- 老冰糖 2500克
- 川贝 25克
- 陈皮 10克
小贴士：
川贝微苦，为防止宝宝不爱喝，所以加入的量因人而异；柠檬表面有蜡，所以需要用盐搓干净噢！
做法：
- 1. 柠檬用盐水浸泡十分钟后擦洗干净，把表层的保鲜腊刮两次后用清水冲冼，晾干，备用。
- 2. 把川贝洗净晾干备用
- 3. 陈皮洗净晾干备用
- 4. 柠檬切成小片去籽（籽留着熬出来膏会有苦味)
- 5. 炖锅底部铺一层冰糖，接下来一层柠檬一层冰糖铺好，川贝、陈皮放在柠檬上面，最后铺上剩下的冰糖开始隔水炖。
- 6. 炖锅启动！隔水炖，原材料内不能加水！炖8—12小时，当然越就越好噢，期间可以搅拌，免得粘锅。
- 7. 出锅喽，美味无比！冷却后密封保存！需要时候一汤匙冲泡温水，整个喉咙都润润滑滑的！