卤肉饭

卤肉饭
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作者:wendy沐沐

健康功效

五花肉:养血
洋葱:利水
香菇:解毒

卤肉饭的做法

  • 卤肉饭的做法图解1

    1.煮鸡蛋,数量按人数自定

  • 卤肉饭的做法图解2

    2.香菇切丁

  • 卤肉饭的做法图解3

    3.洋葱切丁,五花肉切丁

  • 卤肉饭的做法图解4

    4.葱蒜切碎

  • 卤肉饭的做法图解5

    5.锅里放少许油,油热放入五花肉丁煸炒

  • 卤肉饭的做法图解6

    6.炒成金黄色放酱油,然后依次放入洋葱丁香菇丁,葱蒜末继续翻炒,放入盐和两勺蚝油

  • 卤肉饭的做法图解7

    7.翻炒均匀后放入一大碗热水,把煮好的鸡蛋去皮放在汤锅里,小火炖半个小时

  • 卤肉饭的做法图解8

    8.汤汁收浓即可,卤蛋同时也入色入味了

  • 卤肉饭的做法图解9

    9.米饭蒸好成盘

  • 卤肉饭的做法图解10

    10.焯好的油菜摆入盘中,把卤肉装盘,卤蛋对切,摆出造型即可

  • 卤肉饭的做法图解11

    11.搭配紫菜汤和凉菜,营养价值高

小贴士

米饭上可以撒些熟芝麻,好吃又营养

本菜谱由wendy沐沐上传

卤肉饭的家常做法

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