黄芪:利水
1.准备黄芪50克
2.加入清水800克浸泡30分钟。
3.将浸泡的黄芪和水一起倒入砂锅。
4.煮至翻滚,改小火。
5.焖煮20分钟。
6.用纱布将黄芪水过滤到碗里。
7.再给黄芪加水800克,熬煮15分钟。
8.继续过滤黄芪水。再重复加水800克,再熬住15分钟,再过滤,一共“三煎三煮”,留下黄芪水,黄芪药渣弃之。
9.将三次黄芪水混合在一起,准备大米50克。
10.淘洗干净大米。
11.将大米和黄芪水一起倒入电饭煲。
12.开启煮粥键。
13.最后10分钟,倒入金丝皇菊。
14.搅拌均匀,静待提示音响起即可。
15.成品图。
金丝黄菊手动留下黄菊丝,此粥味道甘甜,甚是好喝。