西红柿蛋汤

西红柿蛋汤
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食材用料

鸡蛋2个,西红柿2个
一点点猪油
生姜末,葱末
盐,鸡精,生抽,淀粉
料酒,白醋

西红柿蛋汤的做法

  • 西红柿蛋汤的做法图解1

    1.鸡蛋打碎,加点点盐,料酒,白醋,淀粉,稍微用筷孑搅几下,不用揉太碎。

  • 西红柿蛋汤的做法图解2

    2.西红柿切片,将纯净水倒入锅内烧开后依次放入猪油,西红柿,盐,生抽,鸡精。













  • 西红柿蛋汤的做法图解3

    3.然后倒入蛋液,蛋变色后马上出锅撒胡椒粉葱末。

小贴士

蛋液和西红柿不能煮久,猪油只用筷孑拈下放汤里即可。

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西红柿蛋汤的家常做法

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