
用料:
- 6寸蛋糕胚 1个
- 淡奶油 200g
- 白糖 20g
- 果味粉 适量
做法:
- 1. 准备材料
- 2. 将淡奶油倒入无水无油容器中,加入白糖打发
- 3. 打发至有清晰的纹理就可以了
- 4. 将蛋糕胚放在裱花装盘上
- 5. 将适量打发好的奶油抹到整个蛋糕胚上,用抹刀抹平
- 6. 将抹刀插入蛋糕底部(小蛋糕一个抹刀就可以,大蛋糕要两个抹刀)
- 7. 将蛋糕转移到托盘上
- 8. 取部分奶油加入蓝莓果味儿粉翻拌均匀装入裱花袋
- 9. 用5齿裱花嘴在蛋糕的上下部边缘挤出花型
- 10. 再取出部分奶油加入草莓果味粉翻拌均匀装入裱花袋
- 11. 用树叶型裱花嘴在蛋糕上部挤出花型
- 12. 将剩余的奶油装入裱花袋
- 13. 还是用树叶裱花嘴在蛋糕侧面和上面随便挤出花型(也蛮好看)
- 14. 最后在上下边缘间隔处稍微挤点花型就可以啦!
- 15. 破不急待的切开吃啦!