肉末炒黄豆的做法

• 1.黄豆泡发5小时

• 2.准备好肉馅

• 3.将黄豆放入高压锅中，加葱姜，花椒，大料，少许料酒。

• 4.烧开后压阀10分钟

• 5.煮好的黄豆沥干水分备用

• 6.葱切末，蒜切末，姜切片，米椒切粒。

• 7.锅中烧油下肉馅翻炒变白

• 8.加葱姜蒜，米椒炒香。

• 9.加黄豆翻炒，加盐，鸡粉，适量水炖制3分钟。

• 10.加水淀粉勾芡，淋入香油。

• 11.盛盘撒香葱末