蒜苔肉末炸酱面的做法

• 1.葱，姜切末，蒜苔洗净切小段，肉末加入葱姜末加入少许料酒，生抽，香油拌匀腌制5分钟。

• 2.锅中倒入油下入肉末后翻炒变成白色加入1代香菇肉酱翻炒均匀。

• 3.下入蒜苔后翻炒均匀，加入盐，放入少许水，炒制蒜苔熟了关火。

• 4.黄瓜擦成细丝备用，锅中放入水，水开后下入面条，水再开后把面条捞入碗中，码上黄瓜丝浇上炸酱就可以开吃了。