芝麻葱油小花卷的做法

做法：

• 1. 面粉，干孝母，加温水软成面团发孝30分钟。
• 2. 面发两倍大，倒入面板放入面粉，揉成光滑的面团，
• 3. 把面团擀成宽约15厘米左右的长方形，均匀切成七毫米宽的细长条。
• 4. 在面条上均匀撒上色拉油和盐，撒上黑芝麻和葱花。
• 5. 七八根一组用筷子从中间挑起，左手揪出住面条两端稍微抻抻。
• 6. 右手将筷子，纵向拧1一2圈，让面条缠绕起来，然后把筷子横向拧一圈，拧到底部压住底下的面团终端，抽出筷子。
• 7. 其它依次做好，然后放在锅里，盖上锅盖醒发看二十分钟。
• 8. 花卷儿需要开水下锅，大火蒸十分钟左右就可以了，然后焖五分钟别接锅盖，过五分钟接锅可以享受吃了。