蛋炒饭的做法

• 1.准备好剩饭，胡萝卜，火腿肠，鸭蛋，青豆，这是三人份的

• 2.鸭蛋打散，加入盐和料酒搅拌均匀

• 3.锅里放入少许油，倒入蛋液

• 4.蛋液凝固，用铲子弄成小块

• 5.将蛋块盛出，火腿肠切丁，胡萝卜切丁，青豆洗净

• 6.将剩米饭放入锅中

• 7.炒散之后加入盐，料酒，耗油炒均匀

• 8.放入火腿肠丁，胡萝卜丁和青豆，翻炒片刻

• 9.放入蛋块，翻炒均匀

• 10.炒饭盛出放凉，用一次性手套弄成小圆球，弄实，蘸点番茄酱