滑炒鸡丁的做法

• 1.把鸡脯肉切丁老抽胡椒粉盐码味待用。

• 2.姜蒜青椒，改刀待用。用一小碗加入少许水勾芡盐味精胡椒粉注意盐的量要少

• 3.锅下油大水量，油温，五六成热下鸡丁滑至如图滑一下差不多就行注意别滑太久不然鸡丁老了就不好吃了

• 4.锅放少许油下姜葱辣椒炒至入味放入鸡丁翻炒勾欠出锅

• 5.大功告成。