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千层班戟皮的做法
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用料:
低筋面粉
50g
糖粉
30g
玉米淀粉
30g
安佳牛奶
250ml
黄油
16g
小贴士:
我做的方子可以做12张饼皮
在煎每一张饼皮之前锅别忘了要预热
做法:
1.
把原料准备好
2.
取一个干净的碗打入鸡蛋
3.
倒入牛奶搅拌均匀
4.
把所有面粉倒入进去搅拌好
5.
另外取一个干净的碗
6.
这是过滤好的
7.
倒入黄油
8.
这是搅拌好的准备煎了
9.
我用的是六寸的平底锅先把锅用180的温度预热
10.
一勺刚好
11.
晃均匀后用80度的温度煎
12.
第一张皮就好了
13.
这是全部做好的皮
14.
挺薄的