自制火锅底料香辣酱的做法

• 1.准备材料。橄榄油是最适合的营养油，不怕胖。但是因为冷榨，燃点低。所以需要在最短时间内准备好。

• 2.将油倒入锅内

• 3.将切好的蒜和讲沫倒入油锅内。稍煎一会儿

• 4.放入辣椒并搅拌开，辣椒的香味就出来了！

• 5.将六月鲜的酱倒入，如果感觉比较干，可以再加橄榄油。选择橄榄油不是因为清香微甜而是因为他的营养高还吃不胖，所以可以放心加。

• 6.将锅里的盛出来。可以根据口味加芝麻酱，均匀搅拌开。

• 7.吃火锅时，可以加入适当的温开水，更适合做火锅佐料。