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  • 用料:

  • 豇豆  350克
  • 风干腊肠  230克
  • 大豆油  适量
  •  10克
  • 大蒜  适量
  • 料酒  一点
  • 酱油  一匙
  • 耗油  一匙
  •  一匙
  • 花椒粉  适量
  • 鸡精  一点

做法:

  • 1. 市场买来新鲜的豇豆角350克
  • 2. 洗净之后切均匀小段。
  • 3. 腊肠2根切斜片备用
  • 4. 准备好做菜的调料。
  • 5. 锅里放油,待油开了后放腊肠翻炒
  • 6. 炒到腊肠微微打卷,不要炒太硬了不好吃。加入豇豆,葱花,一盐匙,一匙温水,花椒粉适量。料酒点一下,酱油加点颜色。翻炒一小会,放蒜沫。鸡精少许,耗油收汁。
  • 7. 简单的家常口味,超级简单。