苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备一条苦瓜洗干净去头尾
2.切开去瓤
3.切片备用
4.大蒜拍碎 干辣椒花椒备用
5.锅烧热到色拉油
6.倒入辣椒花椒大蒜爆香
7.爆香后倒入苦瓜
8.翻炒至颜色微变加入盐鸡精 酱油 装盘
9.成品图
翻炒至微软即可 太软会比较苦
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