
用料:
- 面粉 300克
- 红曲粉 3克
- 南瓜 50克
- 酵母 5克
- 可可粉 5克
做法:
- 1. 准备食材,可可粉,南瓜,红曲粉,面粉,酵母
- 2. 南瓜上锅蒸熟,去皮碾压成泥状。
- 3. 酵母用温水化开。
- 4. 面粉分4份,加入红曲粉,南瓜,可可粉,和白面团。发酵1个小时后在揉2分钟给面团排气。
- 5. 取红色面团大概15克左右做出小鸟的头和鸡冠
- 6. 在去白色面团,做出眼球和嘴巴那下部分
- 7. 在用巧克力面团做出眼睛和眉毛
- 8. 用南瓜面团做出嘴巴,用剪刀剪出上下两半
- 9. 做好在做出尾巴,做好的小鸟放入锅中2次发酵15分钟,大火蒸10分钟后关火在焖5分钟。
- 10. 这是蒸熟的成品
- 11. 这个是没有尾巴的
- 12. 再来一大群有拖鞋,绣球,龙猫,小鸟。
- 13. 在做个场景