
用料:
- 高粉 200克
- 全麦粉 80克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 120克
- 糖 45克
- 盐 2克
- 奶粉 15克
- 酵母 3克
- 黄油或植物油 30克
- 樱桃果酱 适量
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 按顺序依次倒入面包机桶里!鸡蛋,牛奶,糖盐对角放,奶粉,高粉,全麦粉,酵母,油,面包机启动发面团功能
- 3. 面团发到二倍大
- 4. 取出,分成六份
- 5. 面团擀成椭圆形,抹上果酱或者豆沙,我用的是自制樱桃果酱,下面部分切一厘米宽小条不要切断,果酱一边开始卷,一直卷到头,就成了毛毛的身子
- 6. 取两个红豆当眼睛
- 7. 放烤箱发酵20分钟
- 8. 取出刷蛋液
- 9. 烤箱中层170度烤25分钟
- 10. 成品图