爆炒牛板筋

爆炒牛板筋
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作者:蓝姐

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

牛板筋 适量
红菜椒 半个
精盐 适量
蠔油 适量

爆炒牛板筋的做法

  • 爆炒牛板筋的做法图解1

    1.牛板筋沸水熨过,去掉腥味

  • 爆炒牛板筋的做法图解2

    2.斜切簿片用蠔油,料酒,精盐,大蒜,姜丝抓淹入味

  • 爆炒牛板筋的做法图解3

    3.锅中放适量油至冒烟,倒入渍淹入味的牛板筋,红菜椒进行煸炒2一3分钟,勾芡翻匀装盘即成

本菜谱由蓝姐上传

爆炒牛板筋的家常做法

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