1.准备原料~
2.烤箱170℃,将核桃仁烤香,小心烤糊~
3.黄油,巧克力一起隔水融化~
4.至完全融化的液体状态~
5.从水中取出,加入细砂糖,搅拌均匀~
6.加入打散的鸡蛋~
必须是常温状态的鸡蛋,冷藏室的要提前回温!
7.搅拌均匀,再加入香草精~
8.筛入高筋面粉,搅拌均匀~
9.加入核桃仁~
10.搅拌均匀,装入长条模具,九分满~
我用的模具比较深,效果不好,建议用浅长条模具!
11.烤箱预热190℃,上下火,烤25分钟左右~
12.冰箱冷藏4小时,脱模切块~
烤的有点过了,表皮偏硬,不影响口味!