鸡翅:保护神经系统
1.鸡翅和香葱洗净
2.鸡翅两面各斜划两刀
3.姜切丝,葱切碎
4.鸡翅焯水,焯好后倒岀控干水
5.锅中放油,将鸡翅煎至两面发黄
6.放入姜丝和料酒
7.再放入老抽和盐,翻炒均匀
8.倒入可乐
9.可乐倒的能淹住鸡翅,大火煮开,改中火焖煮十分钟
10.煮至汤汁快干的时候改大火收汁,收好汁即可装盘
11.最后撒上葱花即可
12.成品图
两面划上两刀,烧岀来的鸡翅很入味,百事可乐的甜度刚好,无需另外加糖
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