苦瓜:养肝 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.把肉剁碎,
2.加入葱碎,酱油,精盐
3.加适量淀粉拌匀
4.苦瓜切段,挖出中间瓜芯
5.把整好的馅料塞进去,填平
6.平底锅放入食用油,依次放入填好的苦瓜,微火将两面煎八分熟
7.把大蒜拍碎,红椒切块,中火煸炒,放入适量水,蠔油,放入煎半熟的瓜酝闷三分钟
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