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茴香猪肉馅饼
健康功效
茴香:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:润燥
茴香猪肉馅饼的做法
![茴香猪肉馅饼的做法图解1]()
1.茴香洗净控干水分！
![茴香猪肉馅饼的做法图解2]()
2.肥瘦猪肉馅500克放入鸡蛋，盐，鸡精，老抽，生抽，香油！
![茴香猪肉馅饼的做法图解3]()
3.朝一个方向搅打上劲能成团为止！
![茴香猪肉馅饼的做法图解4]()
4.放入葱姜沫！
![茴香猪肉馅饼的做法图解5]()
5.茴香切碎放入搅拌均匀！
![茴香猪肉馅饼的做法图解6]()
6.面粉加入温水揉成软面团，盖上盖松弛半小时！
![茴香猪肉馅饼的做法图解7]()
7.搓成长条，分成跟包子差不多大的小面团，擀成圆片！
![茴香猪肉馅饼的做法图解8]()
8.将陷放入！
![茴香猪肉馅饼的做法图解9]()
9.像包包子一样捏紧封口，摁扁！
![茴香猪肉馅饼的做法图解10]()
10.电饼铛预热，刷油放入馅饼！馅饼上面也刷油！
![茴香猪肉馅饼的做法图解11]()
11.烙至两面金黄，中途翻面，大概十分钟！
![茴香猪肉馅饼的做法图解12]()
12.成品图！
小贴士
松弛好的面团，揉光滑即可，不要揉的时间过长，以免吃的时候面有劲发硬，如不喜欢吃脆皮的，出锅前喷点水闷一分钟，皮就不会硬了，或者和面时放一点点发酵粉，烙出来皮也会很软！
茴香猪肉馅饼的家常做法
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