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黄豆牛肉酱
健康功效
黄豆:利尿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:护齿、低蛋白质
黄豆牛肉酱的做法
![黄豆牛肉酱的做法图解1]()
1.黄豆泡发5个小时
![黄豆牛肉酱的做法图解2]()
2.牛肉切小粒
![黄豆牛肉酱的做法图解3]()
3.尖椒切小丁，圆葱切小粒，米椒切粒，姜切末，香葱切末，香菜切末。
![黄豆牛肉酱的做法图解4]()
4.锅中烧水下黄豆煮20分钟后，沥干水分。
![黄豆牛肉酱的做法图解5]()
5.锅中下底油，放入牛肉粒翻炒。
![黄豆牛肉酱的做法图解6]()
6.将牛肉粒炒至干香，放圆葱，姜末翻炒片刻。
![黄豆牛肉酱的做法图解7]()
7.下入黄豆酱和豆豉辣酱
![黄豆牛肉酱的做法图解8]()
8.下入煮好的黄豆
![黄豆牛肉酱的做法图解9]()
9.下入尖椒丁和米椒粒，加水炖煮3分钟。
![黄豆牛肉酱的做法图解10]()
10.加水淀粉收汁
![黄豆牛肉酱的做法图解11]()
11.最后撒上香葱末和香菜末即可
![黄豆牛肉酱的做法图解12]()
12.吃不完可以放保鲜盒里
小贴士
因为炒酱容易糊锅，所以中间要小火炒制。
黄豆牛肉酱的家常做法
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