清炒土豆丝

清炒土豆丝
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作者:一TJT

健康功效

土豆:消肿
花生油:健脑益智、抗癌防癌

清炒土豆丝的做法

  • 清炒土豆丝的做法图解1

    1.准备食材。

  • 清炒土豆丝的做法图解2

    2.土豆用刨丝器推成丝。

  • 清炒土豆丝的做法图解3

    3.放在清水中浸泡三分钟。

  • 清炒土豆丝的做法图解4

    4.把土豆丝捞起控干水份,小葱切未。

  • 清炒土豆丝的做法图解5

    5.用10毫升左右的温水把盐化开备用。

  • 清炒土豆丝的做法图解6

    6.锅烧热放入花生油。

  • 清炒土豆丝的做法图解7

    7.倒入土豆丝,大火翻炒。

  • 清炒土豆丝的做法图解8

    8.倒入化开的盐水,翻炒均匀。

  • 清炒土豆丝的做法图解9

    9.撒上葱花就可以装盘了。

  • 清炒土豆丝的做法图解10

    10.一道美味的清炒土豆丝就做好了。

小贴士

炒土豆丝整个过程一定要开大火翻炒,这是快手菜,炒的时间不能太久,最多三分钟,吃起来脆脆的,盐一定要用水化开。

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清炒土豆丝的家常做法

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