土豆焖鸡的做法

• 1.鸡肉切成小块，老家带来的淹过的

• 2.土豆去皮洗干净，滚到切块

• 3.线椒斜刀切，青椒斜刀切片，干红椒，花椒，大料备好待用

• 4.热锅倒油，油微微冒烟

• 5.放入姜片，花椒，线椒，大料炒出香味

• 6.倒入鸡肉翻炒

• 7.加入少许老抽着色，翻炒一会

• 8.倒入热水，大火烧开，转小火，盖上锅盖焖八分钟

• 9.放入切好的土豆，盖上盖子继续焖五分钟

• 10.感觉土豆焖的差不多是，揭开锅盖大火收汁

• 11.最后放入青椒块，撒少许盐，因鸡肉腌制有盐

• 12.翻炒几下，青椒不断生即可

• 13.盛盘享用吧，因雨天家里光线不足，图片有点点暗