土豆:解毒
洋葱:利水
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.土豆剥皮~上锅蒸熟
2.洋葱切几个圈出来~多余的切末~热狗肠~胡罗卜~小尖椒切末
3.蒸熟的土豆掏泥~
4.鸡蛋打散加入土豆泥和其它材料~和盐~胡椒粉搅匀
5.洋葱圈边缘涂点淀粉~塞满搅好的糊
6.锅中放油~加入洋葱圈煎制~要记得翻面~大约十分钟左右
7.先放吸油纸上去油~再上盘
8.配上香喷喷的米饭~开动
9.多余的材料也不浪费~炒着吃
1.切洋葱的时要随着纹路~切大约1.5~2cm厚度~我买的不好~要大个点~能切个大圆圈比较好看
2.洋葱圈要先涂淀粉在圈内部~材料塞比较厚实~不留空隙~不然煎的时候会散开