六一快乐小纽扣饼干的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.奶酪隔水融化

• 3.加入黄油拌匀

• 4.加入糖粉拌匀，加入鸡蛋拌均匀

• 5.筛入面粉与泡打粉揉合成面团（不可以揉太久，只要揉成面团就好）

• 6.装入保鲜袋杆成面片，放入冰箱冷冻一个半小时

• 7.准备好两个圆形大小相差一点的盖子和一根吸管

• 8.面片取出，撕掉保鲜膜，大的圆形盖子取模，小的圆形盖子盖一个圈印，吸管取四个小孔

• 9.面片取完，剩下的又可以揉成团杆片，最好又放入冰箱冷冻定型（如果不第二次冷冻，那取出的圆形会有点回缩），然后在取圆形，如此重复直到用完面团。预热烤箱

• 10.150度上下火烤二十分钟左右，注意观察烤至表面微黄，饼干拿出按一下中间微硬就为熟