用料：
- 牛肉 200G
- 土豆 400G
- 洋葱 一个
- 黄油 10G
- 马苏里拉芝士 60G
- 盐 3G
- 黑胡椒 2G
小贴士：
这是两人份的！做早餐的时间比较短，我们可以把土豆泥晚上睡觉前准备好，包好保鲜膜放入冰箱冷藏，第二天早上拿出来直接用，可以节省20分钟左右！
做法：
- 1. 将土豆去皮切片放入烧开的蒸锅中，蒸15分钟！
- 2. 将洋葱切成丝、牛肉切成丁备用！（我用的是牛排，用普通牛肉要切小一点，或者切成末比较好！）
- 3. 将黄油放入平底锅融化，放入洋葱炒香，再放入牛肉小火炒一分钟左右即可（火太大牛肉容易老）！放入少许盐和黑胡椒调味，炒好装盘备用！
- 4. 将蒸熟的土豆片压成泥状，放入盐调味搅拌，将调好的土豆泥放铺一层于焗烤盘中！
- 5. 再在土豆泥上铺一层炒好的肉馅！
- 6. 再铺一层土豆泥！
- 7. 再撒上马苏里拉芝士；然后放入预热好的烤箱上层，上下火，180度20分钟！（烤箱预热5分钟左右，这样食物的口感会更好）
- 8. 烤好用隔热手套取出冷却一下即可食用，如果怕烫到，可以换盘子食用！