用料：
- 高筋面粉 500克
- 水 240克
- 鸡蛋 2个
- 酵母 6克
- 糖 40克
- 盐 4克
- 黄油 40克
- 芝麻 适量
小贴士：
每个烤箱不同，温度和时间都不同，所以烤制时的温度和时间要根据自己家的烤箱来定，第一次做，最好在跟前观察。
做法：
- 1. 所有材料除黄油外倒入和面机里搅拌(鸡蛋搅散留少许刷表面外大概80克的蛋液和面一起搅拌)
- 2. 大概搅拌20分钟加入黄油继续搅
- 3. 直至搅拌出手套膜
- 4. 揉成面团放温暖处饧发
- 5. 饧至2倍以上大即可
- 6. 分成大小均等(每个大概100克左右)的剂子，揉成团。
- 7. 烤盘放油纸，把揉好的面团放入烤盘。
- 8. 烤盘放入烤箱发酵挡继续饧发
- 9. 饧发好的面团上刷上蛋液，撒上芝麻。
- 10. 放入提前预热好的烤箱里，175度25分钟烤制。
- 11. 烤好的汉堡坯(500克面，我做了9个汉堡坯)
- 12. 做汉堡包大小正合适
- 13. 中间切开，夹上自己喜欢的蔬菜，肉块(烤鸡腿)和酱料，喜欢的汉堡包就做好了。
- 14. 摆盘