1.分离出蛋黄~有少许蛋清分不出来也没啥大问题~
2.加入牛奶,淡奶油,糖,低筋面粉,用打蛋器搅拌均匀~
3.将蛋挞皮逐一剥离,摆在烤盘上~
4.蛋挞液过筛,盛入蛋挞皮中,烤箱提前预热220℃,上下火,烤20分钟左右~
5.烤到如图状态,移到上层上色两分钟~
6.热乎乎的蛋挞出炉了~
7.拍图不行,东西是棒棒的好吃~
蛋挞皮是买的现成的,提前拿出来软化,软化程度不够就烤不好了~蛋挞液有八分满即可,这个方子大概可做大蛋挞25个左右~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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