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广式豉油皇鸡脚的做法
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用料:
鸡脚
12个
海天金标生抽
800克
水
800克
白酒
30克
白糖
60克
香叶,八角,桂皮
适量{一点点就好}
小贴士:
用电池炉比较好控制火候,烧开后就放小火
做法:
1.
鸡脚先用冷水浸泡2个小时
2.
泡好捞出来帮它剪掉指甲
3.
把所有的调料混合在一起先开火烧开在放入鸡脚
4.
煮5分钟,在浸5分钟,就这么简单,全程不用盖锅盖