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电饭锅沙姜焗鸡的做法

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  • 用料:

  • 线鸡  半只
  • 沙姜  4颗
  • 蒜瓣  3颗
  • 生姜片  3片
  • 酱油  适量
  • 蚝油  2勺
  • 清水  两碗

小贴士:

一般焗鸡我都不喜欢斩开的,那样会流走鸡体内的汁油,吃起来口感也没那么鲜甜哦

做法:

  • 1. 把材料准备好了
  • 2. 沙姜和蒜瓣拍碎
  • 3. 加两勺蚝油给鸡按摩一下,为的是能更好的上颜色。也可以免去这个步骤的
  • 4. 把鸡和生姜放进电饭锅里
  • 5. 再把清水和酱油倒进去按下煮饭键就可以了
  • 6. 大约25分钟左右鸡就焗好了,只要筷子能捅得进去就算熟了
  • 7. 如果口味偏淡的友友们可以不要蚝油的,直接酱油和水焗一下,也可以放少许白糖调一下味道哦