用料：
- 干海带 半张
- 色拉油 适量
- 芝麻油 适量
- 大蒜 一小个
- 葱 一根
- 香菜 一根
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 自制辣椒酱 一勺
小贴士：
海带煮上七八分钟就可以 不要太久 不然就软了
做法：
- 1. 干海带一皮 根据人数分量 我泡了一半
- 2. 冷水泡三个小时
- 3. 用钢丝球 干净刷子都可以洗 洗干净后 卷在一起
- 4. 切成丝如下图
- 5. 锅放冷水 烧开把海带丝放进去煮八分钟捞起来沥干备用
- 6. 葱香菜切碎 大蒜拍碎备用
- 7. 沥干后的海带放入大盘子 加入香菜 葱 盐鸡精 芝麻油 自制辣椒酱
- 8. 锅内烧热放油烧热淋在上面
- 9. 搅拌均匀放置十分钟方便入味
- 10. 十分钟后装盘即可