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  • 用料:

  • 猪蹄
  • 豆酱
  • 葱白
  • 八角
  • 桂皮

做法:

  • 1. 猪蹄用刀划几刀开水一烫
  • 2. 酱油.盐.豆酱均匀涂抹在上面.腌制一到两个小时
  • 3. 腌制完后上锅蒸十分钟
  • 4. 将锅加水烧开加少许盐八角姜.醋.葱白和腌制猪蹄的汁倒入放入猪蹄小火炖至一到两个小时
  • 5. OK了