土豆:和胃 洋葱:杀虫 青椒:温中散寒
1.材料准备好
2.土豆蒸熟去皮
3.压成泥状
4.青椒、胡萝卜、火腿肠、少许洋葱切成小丁,其余洋葱切成圈
5.鸡蛋打散
6.放入青椒、胡萝卜、洋葱、火腿肠、盐、胡椒粉搅拌均匀成糊状
7.洋葱圈蘸少许生粉备用,热锅放入少许底油烧热关火,放入洋葱圈,用勺子舀少许土豆泥蛋糊放入洋葱圈里抹平,开火小火慢煎定型
8.翻面两面煎制金黄即可
9.装盘,少许葱装饰
10.再来一个美美哒
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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