打印
  • 用料:

  • 高粉  200克
  • 全麦粉  80克
  • 鸡蛋  1个
  • 牛奶  120克
  •  2克
  •  45克
  • 酵母  4克
  • 奶粉  15克
  • 黄油或植物油  30克
  • 可可粉  5克
  • 抹茶粉  5克

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 面包机桶内依次加入鸡蛋,牛奶,糖,盐,奶粉,高粉,全麦粉,酵母,油,注意盐糖要对角放,酵母放中间,面包机启动发面功能
  • 3. 面团发到2倍大,排气
  • 4. 揉均匀,分均匀三个面团
  • 5. 准备两个小碗,各放5毫升可可粉和抹茶粉,分别加入一点点温水稀释
  • 6. 取出一个面团,把稀释的可可粉加入面团,揉至均匀,抹茶粉也是一样揉均匀
  • 7. 揉好如下
  • 8. 把每个面团平均分8个小面团
  • 9. 依次摆在模具里,放烤箱里,烤箱放碗热水,发酵到九分满,盖模具盖,下层上下火165度,40分钟
  • 10. 成品图
  • 11. 切开是这样滴