肉末炒豌豆的做法

• 1.豌豆洗净，姜蒜切末，小米椒切圈

• 2.五花瘦肉洗净切末，放料酒、生抽、淀粉腌制10分钟

• 3.锅里放入油，把姜蒜放进爆香，再把腌好肉末倒进炒

• 4.肉末炒变色，把豌豆放进炒一炒，再加小半碗水盖上盖焖至水烧干。

• 5.加小米椒、盐、豆辨酱一起炒，再加点胡椒粉和味精。

• 6.炒入味，盛出装盘。