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凉拌金针菇
健康功效
金针菇:低蛋白质
花椒:温中
凉拌金针菇的做法
![凉拌金针菇的做法图解1]()
1.金针菇洗净小，切除根部
![凉拌金针菇的做法图解2]()
2.锅里焯水
![凉拌金针菇的做法图解3]()
3.切好葱花、蒜末、辣椒，准备花椒
![凉拌金针菇的做法图解4]()
4.金针菇焯水后捞出沥水
![凉拌金针菇的做法图解5]()
5.锅里热油，爆香蒜末、花椒
![凉拌金针菇的做法图解6]()
6.碗里倒入生抽、少量盐、鸡精、米醋、葱花
![凉拌金针菇的做法图解7]()
7.放入金针菇搅拌均匀，将热油倒入一起搅匀
![凉拌金针菇的做法图解8]()
8.洒黑芝麻装盘
小贴士
不爱麻辣味可以不加花椒。
凉拌金针菇的家常做法
（全部）
金针菇:低蛋白质
花椒:温中
1.金针菇洗净小，切除根部
2.锅里焯水
3.切好葱花、蒜末、辣椒，准备花椒
4.金针菇焯水后捞出沥水
5.锅里热油，爆香蒜末、花椒
6.碗里倒入生抽、少量盐、鸡精、米醋、葱花
7.放入金针菇搅拌均匀，将热油倒入一起搅匀
8.洒黑芝麻装盘
不爱麻辣味可以不加花椒。
