用料：
- 小南瓜 (西葫芦) 2个
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 花椒粉 适量
- 干面粉 适量
做法：
- 1. 把小南瓜洗净 切 一厘米小片 (不要太薄 口感不好)稍微放点盐 (让它出点水分倒掉)
- 2. 蒜末切碎 鸡蛋打碎 蒜末和适量胡椒粉放入鸡蛋中 搅拌均匀(为了鸡蛋入味)
- 3. 把南瓜片均匀地沾干面粉
- 4. 然后把沾过干面粉的南瓜片 在鸡蛋液中沾一下(注意鸡蛋也不要过多均匀沾上即可 多余的控一下)
- 5. 锅放适量的有 小货放入沾好鸡蛋液男瓜片
- 6. 微黄色后翻面
- 7. 大概两分钟 熟透 摆盘 就可以吃啦 超级好吃 真的 可以当零食吃