用料：
- 白萝卜 一个
- 豆豉 适量
- 红辣椒 1-2个
- 香菜叶 1-2片
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 郫县豆瓣酱 一勺
- 黄豆酱 一勺
小贴士：
1.萝卜本身水份足，整个炒制过程不需要加水，最后加盐后滴几滴水，使盐更容易入味
2.这道菜不是很辣，辣椒可以根据喜好选择品种，喜欢辣的就选择小米椒
做法：
- 1. 将白萝卜洗净去皮，切丁备用
- 2. 将辣椒洗净切丁备用
- 3. 将锅洗净烧干，倒入适量的食用油，放一勺郫县豆瓣酱
- 4. 小火炒出红油
- 5. 将萝卜丁倒入锅中翻炒，将萝卜炒熟
- 6. 将豆豉倒入锅中继续翻炒，炒出豉香
- 7. 将红辣椒倒入锅中翻炒至断生
- 8. 加入适量的盐和一勺黄豆酱
- 9. 滴几滴水，翻炒均匀入味即可
- 10. 装出，放一片香菜叶点缀一下