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简易麻辣香锅的做法

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  • 用料:

  • 鸡翅  4个
  • 午餐肉  1份
  • 玉米肠  1根
  • 土豆  1个
  • 西兰花  适当
  • 青菜  适当
  • 火锅底料  1/4包
  • 豆瓣酱  4勺
  •  少许
  • 花椒  少许
  • 桂皮  少许
  • 香叶  少许
  • 豆蔻  少许

做法:

  • 1. 清洗 切好食材,肉类用酱油盐等腌制一下
  • 2. 汆烫青菜 煎制肉类
  • 3. 食材汆烫 煎制完毕
  • 4. 取1/4包火锅底料少许开水冲泡,锅内放油,放入各类自己喜欢的香料爆香后捞出
  • 5. 放豆瓣酱炒一下,再倒入全部主料翻炒,最后加入开始准备冲泡好的火锅底料,翻炒、闷煮都可以
  • 6. 最后加入香菜摆盘