1.把蚕蛹先洗干净备用。
2.生姜,蒜子,辣椒,准备好。
3.油烧开后,倒蚕蛹,多炸几分钟。
4.锅铲翻炒几下
5.在中途再放油。
6.咱5分钟之后再放入生姜蒜子辣椒,爆炒。
7.在放调味品,盐,醋,胡椒粉,鸡精调味即可。
8.这就是成品
也没有什么小技巧就是,油爆之前,放入盐,腌制几分钟在下锅油爆
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