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丝瓜蛋汤
健康功效
丝瓜:解毒
鸡蛋:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
丝瓜蛋汤的做法
![丝瓜蛋汤的做法图解1]()
1.准备食材，丝瓜去皮切滚刀状
![丝瓜蛋汤的做法图解2]()
2.热油放入蒜头和丝瓜炒出香味
3.另烧开水
![丝瓜蛋汤的做法图解4]()
4.倒入适量烧好的开水
![丝瓜蛋汤的做法图解5]()
5.放入酱油 胡椒粉和盐
![丝瓜蛋汤的做法图解6]()
6.丝瓜煮熟后倒入搅拌好的鸡蛋再煮会儿即可
![丝瓜蛋汤的做法图解7]()
7.装碗
小贴士
需要注意的是，丝瓜不可生食。在烹饪前需要对丝瓜进行一些处理。首先需要将丝瓜清洗干净，如果丝瓜较老可以将皮、和瓤去掉，如果是有棱丝瓜则需剃去突出的棱角部分，以免影响口感。
丝瓜蛋汤的家常做法
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