茼蒿素丸子

茼蒿素丸子
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健康功效

茼蒿:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

粉条 少许
一小勺
五香粉 半小勺
适当
面包糠 一盘底

茼蒿素丸子的做法

  • 茼蒿素丸子的做法图解1

    1.家门口自己种的茼蒿菜,就是不大,但是纯天然!!

  • 茼蒿素丸子的做法图解2

    2.碎粉条提前泡开,在锅里煮10分钟

  • 茼蒿素丸子的做法图解3

    3.茼蒿菜洗干净切碎

  • 茼蒿素丸子的做法图解4

    4.粉条煮好,切碎

  • 茼蒿素丸子的做法图解5

    5.把茼蒿,粉条放入盆里,加入鸡蛋,五香粉,面粉,盐

  • 茼蒿素丸子的做法图解6

    6.搅匀

  • 茼蒿素丸子的做法图解7

    7.面包糠准备好

  • 茼蒿素丸子的做法图解8

    8.将搅匀的料揉成丸子形状,用面包糠裹匀,如图

  • 茼蒿素丸子的做法图解9

    9.锅里放油,油5成热放入裹好面包糠的丸子下油锅,小火炸

  • 茼蒿素丸子的做法图解10

    10.炸两面金黄,捞出来,用过滤网过油

  • 茼蒿素丸子的做法图解11

    11.装盘,好吃

小贴士

料里打入鸡蛋,就不用加入水
觉得料太稀,可以适当多点点面粉
用手揉丸子时,手上适当沾点水,那样丸子会揉的好看,而且不沾手

茼蒿素丸子的家常做法

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