茼蒿:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.家门口自己种的茼蒿菜,就是不大,但是纯天然!!
2.碎粉条提前泡开,在锅里煮10分钟
3.茼蒿菜洗干净切碎
4.粉条煮好,切碎
5.把茼蒿,粉条放入盆里,加入鸡蛋,五香粉,面粉,盐
6.搅匀
7.面包糠准备好
8.将搅匀的料揉成丸子形状,用面包糠裹匀,如图
9.锅里放油,油5成热放入裹好面包糠的丸子下油锅,小火炸
10.炸两面金黄,捞出来,用过滤网过油
11.装盘,好吃
料里打入鸡蛋,就不用加入水
觉得料太稀,可以适当多点点面粉
用手揉丸子时,手上适当沾点水,那样丸子会揉的好看,而且不沾手