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荷包蛋焖丝瓜
健康功效
丝瓜:凉血
鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
荷包蛋焖丝瓜的做法
![荷包蛋焖丝瓜的做法图解1]()
1.准备食材
![荷包蛋焖丝瓜的做法图解2]()
2.鸡蛋煎成荷包蛋备用
![荷包蛋焖丝瓜的做法图解3]()
3.丝瓜切成约8毫米厚的圆片，下油锅炒至七八成熟
![荷包蛋焖丝瓜的做法图解4]()
4.下入荷包蛋，用锅铲把荷包蛋分成四块，翻炒
![荷包蛋焖丝瓜的做法图解5]()
5.加半饭碗水盖盖焖五分钟后加入所有调味料翻炒均匀
![荷包蛋焖丝瓜的做法图解6]()
6.出锅后撒上白胡椒粉即可
小贴士
鸡精也可用白糖代替。
丝瓜切厚一点口感更好。
人多的话鸡蛋可以多煎二个。
荷包蛋焖丝瓜的家常做法
（全部）
丝瓜:凉血
鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备食材
2.鸡蛋煎成荷包蛋备用
3.丝瓜切成约8毫米厚的圆片，下油锅炒至七八成熟
4.下入荷包蛋，用锅铲把荷包蛋分成四块，翻炒
5.加半饭碗水盖盖焖五分钟后加入所有调味料翻炒均匀
6.出锅后撒上白胡椒粉即可
鸡精也可用白糖代替。
丝瓜切厚一点口感更好。
人多的话鸡蛋可以多煎二个。
