西葫芦饼的做法

• 1.西葫芦洗干净切细丝，加入少许盐抓匀，腌渍出水

• 2.面粉打入鸡蛋，加适量水搅拌成面糊，静置醒一会

• 3.准备好黑白芝麻，将生姜切成细末，葱切成葱花

• 4.将西葫芦腌出的水倒掉，也可不倒，加入面糊里，同时放进其他调味料拌匀，如果太干就再加少许水

• 5.不粘锅烧热，倒入少许食用油，有稍稍冒烟即可用勺子将面糊平摊在锅里，凝固前撒上黑白芝麻

• 6.一面定型煎至金黄后再翻面

• 7.两面金黄～出锅啦 ^&*
  用模具刻出想要的造型即可享用。。